Pada artikel ini membahas tentang laporan praktikum kimia organik amina dan amida, jangan lupa untuk terus kunjungi susantokun.com untuk mengetahui update-an seputar pendidikan seperti pelajaran dan ilmu pengetahuan, baik itu untuk SMP, SMA, dan mahasiswa. Jadi cukup tekan Ctrl + D untuk bookmark situs edukasi ini.
LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK AMINA DAN AMIDA
Penyusun : Putri Ananda Rizwan
Universitas Pakuan Bogor
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Tujuan Percobaan
Dapat mengidentifikasi reaksi-reaksi dari senyawa yang mengandung ugus Nitrogen
1.2 Dasar Teori
Nitrogen terdapat dalam keadaan bebas di udara 78% dari dalam senyawa seperti garam nitrat dan garam Ammonium. Sifat Nitrogen :
- Sukar bereaksi karena energi ikatannya besar
- Reaksi nitrogen umumnya endoterm dan memerlukan katalis
- Satu-satunya logam yang bereaksi dengan nitrogen pada suhu kamar Li dan membentuk senyawa-senyawa kovalen dengan bilangan oksidasi -3 sampai +5
Contoh senyawa organik bernitrogen yaitu Amida dan Amina, yang diturunkan dari NH3, dimana satu atau lebih atom H yang terdapat pada NH3 digantikan oleh gugus alkil.
Amina merupakan senyawa organik dan gugus fungsional yang isinya terdiri dari senyawa nitrogen dan dengan pasangan sendiri. Karena amina merupakan turunan organik dari ammonia amina yang memiliki sifat mirip dengan ammonia seperti alkohol dan eter terhadap air.
Rumus umum untuk senyawa amonia adalah C2H2n+3N
Klarifikasi amina didasarkan atas jumlah atom H dalam NH3 yang digantikan oleh gugus alkil / aril :
| Amina Primer | R – NH2 | CH3 - NH2 | Metil Amina |
| Amina Sekunder | R – NH – R2 | CH3 - NH – CH3 | Dimetil Amina |
| Amina Tersier | R – N – R2 | CH3 - N – CH3 | Trimetil Amina |
Amida adalah turunan asam karboksilat yang paling tidak reaktif, karena itu digolongkan senyawa ini banyak ditemukan di alam. Amida terpenting adalah protein. AMina sangat polar dan mudah membentuk ikatan hidrogen. Titik didinya tinggi dibandingkan senyawa lain dengan bobot molekul yang sama, namun subtiusi aktif pada dinitrogen cenderung menurunkan titik didih dan titik lelehnya karena menurunnya kemampuan memberikan ikatan hidrogen.
BAB II METODOLOGI KERJA
2.1 Alat dan Bahan
a. Alat
- Breaker Glass
- Cawan penyuap
- Indikator PH Universal
- Kertas kanji iodida
- Kertas lakmus
- Penangas air
- Spirtus
- Tabung reaksi
b. Bahan
- Amilin
- Asetamida
- Aquadest
- Es
- Hablur urea
- HCl pekat
- Kloroform
- Larutan
- Minyak kelapa
- NaOH 30%
- NaNO2
2.2 Cara Kerja
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Data Pengamatan
3.2 Reaksi Kimia
3.3 Pembahasan
Percobaan kali ini yaitu tentang senyawa organik bernitrogen. Bahan yang digunakan adalah Anilin, Asetamida, Urea, dan senyawa organik berhalogen diuji sampel kloroform.
Pada saat uji elarutan, anilin sukar larut dalam air, terjadi 2 lapisan seperti ada lapisan minyak, sedangkan asetamida larut dalam air, namun kloroform sedikit larut dalam air karena merupakan senyawa semipolar, dan ketika ditambah minyak kelapa dapat larut dengan baik.
Pada saat uji lakmus, amilin merubah lakmus biru merah menjadi biru karena merupakan basa lemah, tetapi ketika diuji dengan indikator pH menunjukkan pH 6, hal ini mungkin disebabkan karena anilin yang digunakan disimpan diruangan asam, sehingga mungkin terkontaminasi oleh uap asam pekat. Begitupun dengan asetamida, memiliki pH 6 namun arutan ini merupakan basa lemah.
Pada saat uji bakar, anilin dan kloroform tiak dapat dibakar, tetapo kloroform mudah menguap.
Urea mencair ketika ditambahkan NaOH 30% dan ketika dipanaskan dengan waktu yang cuup lama akan membentuk kristal. Urena memiliki pH 14 yang menunjukkan bahwa urea merupakan basa kuat.
BAB IV KESIMPULAN
- Dari hasil percobaan dapat ditarik kesimpulan :
- Aniliri merupakan basa lemah dibuktikan dengan perubahan lakmus merah menjadi biru dengan pH 6
- Aniliri dan kloroform (CHCl3) tidak dapat dibakar
- Kloroform bersifat semipolar, sedikit larut dalam air dan dapat larut dengan baik dalam minyak kelapa
- Asetamida dapat larut dalam air.
DAFTAR PUSTAKA
- H. Pine, Stanley, dkk. 2009. Analisis Unsur. Jakarta : Erlangga
- Matsjeh, Sabirin. 1993. Kimia ORganik Dasar 1. Yogyakarta : Bina Aksara
- Solomon, Sally. 1983. Introduction to General, Organik, dan Biological Chemistry Edisi Pertama, McGraw Hill Book Compani, MC. USA
Baca Juga :
Laporan Praktikum Kimia Organik Senyawa Hidrokarbon
Laporan Praktikum Kimia Organik Senyawaan Alkohol
Laporan Praktikum Kimia Organik Senyawa Asam Karboksilat
Laporan Praktikum Kimia Organik Aldehid Dan Keton